パスタとか

何故か急に思い立って、どっかでうろ覚えの
ペンネアラビアータに挑戦しようと思い立つ午前3時。

・・・とは言ってもまるっきりあり合わせの材料しかないのでそう大した物でもなく
ソースなんて極々単純にホールトマト缶を開けただけだし。

パスタというのは
本当に
・作業数少ない割に1つ1つ面倒で
・茹で時間は短縮する事が出来なくて
・かといって、アルデンテのタイミング逃せば一巻の終わりで
んでもって、食べる体感速度はもうほんの一瞬。

まぁ、熱い内でないとまるっきり意味がない、とはいえ
準備にこつこつ時間掛かるのに至福の時は一瞬
理不尽だなぁ、と思いつつ鍋を見張る午前4時。
・・・まぁ、美味しければ良し


ちと、辛過ぎた・・。
鷹の爪利かせすぎた様で
明日にでももう1度。